Tháng: Tháng năm 2024

Hạt lạc (đậu phộng) nhỏ mang nhiều giá trị dinh dưỡng, protein và tác dụng tuyệt vời với sức khỏe mà có thể bạn chưa biết. 1. Lạc giúp giữ mức cholesterol trong vòng kiểm soát. Lạc rất giàu axit béo không bão hòa đơn, giúp giảm mức độ cholesterol xấu trong cơ thể, từ […]

Cây tía tô là gì? Tía tô là một loại thảo mộc được sử dụng phổ biến ở các nước châu Á. Lá tía tô thường được dùng trong chế biến món ăn như nấu canh hay món salad, súp, sushi và các món ăn khác. Ngoài ẩm thực, cây tía tô còn mang đến […]

Quả chay là loại quả không phổ biến trong miền Nam nhưng lại có rất nhiều ở miền Bắc. Không chỉ dùng trong ẩm thực, những tác dụng của quả chay cũng được chú ý nhiều trong y học. Các loại quả miền Bắc tuy không đa dạng như miền Nam, tuy nhiên miền Bắc […]

Công dụng của bắp non mang lại cho cơ thể – Nhỏ nhưng có võ Bắp non là một trong những nguyên phụ liệu được sử dụng khá nhiều trong các món ăn hiện nay. Không ít người đã từng ăn bắp non và cảm thấy thích thú với vẻ bề ngoài tí hon của […]

Gà ác thuộc họ trĩ, có tên khoa học là Gallus gallus domesticus brisson, còn được gọi là ô cốt kê, ô kê… là loại gà cỡ nhỏ, được thuần hóa và nuôi dưỡng. Đặc trưng của giống gà ác là bộ lông trắng không mượt nhưng toàn bộ da, mắt, thịt, chân và xương […]

Đậu bắp không chỉ là loại rau xanh chứa nhiều chất xơ, vitamin tốt cho hệ tiêu hóa, toàn cây đậu bắp đều có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh. Vậy điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thường xuyên ăn đậu bắp? Tổng quan về đậu bắp Bài viết của TS Trần Hồng Hải […]

  Bình thường bạn vốn dĩ quen với việc dùng một cốc nước chanh mát lạnh để giải khát. Tuy nhiên uống một ly nước chanh ấm vào buổi sáng có lẽ là thói quen tốt nhất mà bạn có thể làm để đảm bảo sức khỏe cho mình. Dưới đây là danh sách những […]

Ngao có giá trị dinh dưỡng cao, dễ dàng kết hợp trong chế biến món ăn hằng ngày, việc bổ sung ngao trong thực đơn cần phải hết sức lưu ý để không gây hại cho sức khoẻ. Dưới đây là một số những sai lầm tuyệt đối cần tránh khi ăn ngao. Không ăn […]