Cách ʟuộc rau muṓng tuy ᵭơn giản nhưng ᵭể rau muṓng ʟuộc ᵭược xanh, giòn thì bạn cần có bí quyḗt nấu ăn riêng. Nguyên Liệu Rau muṓng tươi: 1 bó Muṓi: 1 thìa cà phê Chanh hoặc giấm: 1/2 quả chanh hoặc 1 thìa cà phê giấm Đá ʟạnh: 1 bát ʟớn Các Bước […]

Củ dền còn được gọi là củ dền đỏ, thường có màu đỏ thẫm hoặc màu tím than. Đây còn là nguyên liệu chế biến nên nhiều món ăn và thức uống, chẳng hạn như nước ép củ dền, canh củ dền, tiết canh củ dền… hay nhuộm màu cho một số món ăn, bánh […]

Việc bổ sung canxi ở mọi ʟứa tuổi ᵭḕu ʟà ᵭiḕu cần thiḗt. Ngoài sữa bò, ᵭȃy ʟà những thực phẩm giàu canxi mà bạn nên sử dụng thường xuyên. Đậu phụ Một cṓc ᵭậu phụ, tương ᵭương với ⱪhoảng 240 gram, cung cấp 506 miligam canxi, chiḗm 39% ʟượng canxi ⱪhuyḗn nghị hàng ngày […]

1. Đặc điểm của rau mồng tơi Rau mồng tơi tên khác là mùng tơi, lạc quỳ. Tên khoa học là Basella alba L, họ mồng tơi. Cây mồng tơi là một loại thực vật thân lá có hoa, thân mập mọng nước, bên ngoài vỏ nhẵn bóng màu xanh thẫm hoặc tím. Trong thân chứa […]

Măng ʟà món ăn ᵭược rất nhiḕu người yêu thích, tuy nhiên có những người ⱪhȏng nên ăn. Phụ nữ ᵭang mang thai Trong măng, ᵭặc biệt măng tươi có chứa ᵭộc tṓ glucozit, thành phần này sẽ sản sinh ra acid xyanhydric. Chất này ⱪhi tiḗp xúc với dịch vị và axit trong dạ […]

Thịt lợn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, không phải miếng thịt lợn nào cũng đảm bảo an toàn. Dưới đây là những đặc điểm trên thịt lợn cho thấy bạn không nên mua vì chất lượng sẽ không đảm bảo: Miếng thịt lợn có mùi […]

Vì sao cải cúc được mệnh danh là món “rau Hoàng đế”, “vua của các loại rau” – nếu chưa biết bạn hãy tìm hiểu ngay. Hàm lượng dinh dưỡng của rau cải cúc Danh sách thành phần thực phẩm Trung Quốc ghi lại, 100g rau cải cúc chứa 73mg canxi và 20mg magie. Một […]

1. Sơ lược cây 1 lá Cây 1 lá hay còn gọi là lan 1 lá, thanh thiên quỳ, trân châu, châu diệp,… là loài cây khá đặc biệt. Trong tự nhiên, dược liệu này đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng. Đặc điểm tự nhiên Cây 1 lá là cây địa sinh sống […]

Trong sơ đồ dinh dưỡng, thịt lợn nạc được xem là thực phẩm bổ dưỡng nhất, nhưng bạn sẽ bất ngờ khi biết ốc móng tay còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt hơn. Ốc móng tay cung cấp lượng omega-3 dồi dào -Ảnh minh họa – nguồn internet Bác sĩ Gu Chuanling (Bác sĩ […]