Cây Xấu hổ còn có tên gọi khác là cây mắc cỡ, cây thẹn, cây trinh nữ, hàm tu thảo. Cây có tên khoa học là Mimosa pudica L, thuộc họ đậu. Ở nước ta, cây xấu hổ mọc hoang ở khắp nơi, đặc biệt là những nơi đất trống, ven đường… Cây Xấu hổ […]

  1. Thành phần dinh dưỡng của chuối gồm những gì? Đầu thế kỷ 20, Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ xếp chuối vào danh sách đầu tiên của siêu thực phẩm. Thành phần dinh dưỡng của chuối gồm: 1.1. Các dưỡng chất quan trọng Trong mỗi quả chuối sẽ có nhiều thành phần dưỡng […]

Hạt lạc (đậu phộng) nhỏ mang nhiều giá trị dinh dưỡng, protein và tác dụng tuyệt vời với sức khỏe mà có thể bạn chưa biết. 1. Lạc giúp giữ mức cholesterol trong vòng kiểm soát. Lạc rất giàu axit béo không bão hòa đơn, giúp giảm mức độ cholesterol xấu trong cơ thể, từ […]

Cây tía tô là gì? Tía tô là một loại thảo mộc được sử dụng phổ biến ở các nước châu Á. Lá tía tô thường được dùng trong chế biến món ăn như nấu canh hay món salad, súp, sushi và các món ăn khác. Ngoài ẩm thực, cây tía tô còn mang đến […]

Quả chay là loại quả không phổ biến trong miền Nam nhưng lại có rất nhiều ở miền Bắc. Không chỉ dùng trong ẩm thực, những tác dụng của quả chay cũng được chú ý nhiều trong y học. Các loại quả miền Bắc tuy không đa dạng như miền Nam, tuy nhiên miền Bắc […]

Công dụng của bắp non mang lại cho cơ thể – Nhỏ nhưng có võ Bắp non là một trong những nguyên phụ liệu được sử dụng khá nhiều trong các món ăn hiện nay. Không ít người đã từng ăn bắp non và cảm thấy thích thú với vẻ bề ngoài tí hon của […]